Vorig jaar om deze tijd krabde een aantal wijnbouwers zich al wat achter het oor. De knoppen horen te zwellen, voorafgaand aan de uitloop. Bijvoorbeeld de Johanniter is in dat opzicht altijd, en vrij vroeg al, een hoopvol stemmende plant.
Dit jaar is het uitgangspunt veel beter. Aan het woord is
Job Huisman, Wijnboerderij 't Heekenbroek in Drempt: http://www.gelderlander.nl/regio/achterhoek/lange-winter-juist-goed-voor-wijn-1.3780202
Ook het risico op late nachtvorst (dus als de planten al zijn uitgelopen) lijkt dit jaar mee te vallen, als je de voorspellingen voor de langere termijn bekijkt. Maar juichen zullen we pas als we de laatste IJsheilige weer achter ons gelaten hebben - de Kalte Sophie, zoals ze in de Duitse wijnbouw te boek staat, horend bij de 15e mei.
Copyright (c) Jet Wester 2013
Ook het risico op late nachtvorst (dus als de planten al zijn uitgelopen) lijkt dit jaar mee te vallen, als je de voorspellingen voor de langere termijn bekijkt. Maar juichen zullen we pas als we de laatste IJsheilige weer achter ons gelaten hebben - de Kalte Sophie, zoals ze in de Duitse wijnbouw te boek staat, horend bij de 15e mei.
Copyright (c) Jet Wester 2013
