dinsdag 5 mei 2015



Zevenhonderd nieuwelingen


Op onze bevriende Wijnboerderij 't Heekenbroek in Drempt, gister opnieuw het herplanten van een aantal rijen; dit keer zevenhonderd nieuwe bewortelde stokken. De vorige keer dat een deel van hetzelfde perceel opnieuw geplant werd, twee jaar geleden, gebeurde dat met een grondboor op benzine, door twee man te bedienen. Voor een foto, en ook een verslag van toen, zie http://wijnbouw.blogspot.nl/2013/05/druiven-planten-de-uitzonderlijke-en.html
 
Dit keer een krachtiger grondboor, toegesneden op de wijnbouw en veel beter geschikt voor de toch redelijk zware kleigrond waar we hier doorheen moesten. Het is een eigen vinding van Hofstra Bestratingen uit Zelhem, en de kracht van deze grondboor zit 'm in een hydrauliekpomp, in plaats van een benzinemotor - of handkracht. Hier een filmpje van het ding in actie, gister gemaakt door Job Huisman:
 
Innovatie in de wijnbouw heeft ons hart. Daarom geven we deze reclame hier graag door. Moet u nog planten dit voorjaar? Hier is het adres:

Beleefd aanbevolen. Het ging hartstikke goed.

Copyright (c) Jet Wester 2015

zaterdag 2 mei 2015


Late nachtvorst, de stand tot nu toe

Zojuist een mail van een bevriende wijnbouwer, van Brabantse signatuur, met zijn bevindingen m.b.t. de nachtvorst van de afgelopen tijd. Omdat we er vanuit kunnen gaan dat we voor dit jaar het ergste risico waarschijnlijk wel gehad hebben, en omdat de bevindingen die we kregen goed stroken met de eigen ervaringen, het volgende.


Olie

Het spuiten met een olie (rapsol = 10% Micula, of met 10% zonnebloemolie) heeft in drie wijngaarden waarvan wij weet hebben, niet uitgemaakt voor een tragere uitloop.
 

Frostect

Het spuiten met Frostect (zie voorgaande artikelen) lijkt wel effect gehad te hebben. Bij ons onlangs een nacht van minus 5,6 aan de grond en min 4 op 1,5 meter, met minder schade dan vorig jaar. Vorig jaar bij dezelfde temperatuur-waarden echt alles kapot, en alleen oogst van de latere uitloop, alsnog, van bij-ogen. 

Dit jaar voor het eerst Frostect gespoten, en de Souvignier Gris dit keer zonder zichtbare schade. De Johanniter op het zelfde perceel schade waar de knoppen nog vrij dicht waren; wat verder uit was, is goed gebleven. Misschien neemt een wakkerder knop meer Frostect op, en blijft daardoor beter buiten schot?
 

Inpakken

Ook interessant was opnieuw het bericht dat het inpakken van rijen - dit keer met fleecedoek - de jonge uitloop een grotere knauw had gegeven dan zonder. We kennen dit zelf ook, maar dan van het inpakken met noppenfolie. Toen we de volgende ochtend kwamen, zagen we een omgekeerde isolatie: binnen nog plakkend bevroren (scheutjes en brekende knoppen hadden na het inpakken vocht gewasemd, dat evengoed bevroren was als het water binnenin de cellen), buiten ruime dooi, met een spelend windje.
 

Drukpunten & terugflippen
En opnieuw kwam ons via de mail het interessante idee 'ter ore', dat het misschien uitmaakt of je boogjes of strekkers gebogen hebt. Strekkers hebben over hun hele lengte contact met de koude-geleidende crapaldraad waar ze langs liggen; bij boogjes maar een paar drukpunten.

We hadden deze truc al eerder gehoord, maar zijn er niet heel erg van onder de indruk. We kennen, ook in deze vorst-tijd, het wijngebied van de Nahe in Duitsland, waar percelen met boogjes afgewisseld worden door die met strekkers. Als de ene of andere methode van aanbuigen, zichtbaar verschil zou maken na nachtvorst (en die heeft men daar!), dan zouden de boogjes het inmiddels overal wel weer gewonnen hebben van de strekkers (boogjes zijn traditioneler). Is ons idee. En dat is niet zo...

Voor wie het drukpunten-verhaal aantrekkelijk vindt: hier nog een andere truc. Buig je boogjes of strekkers succesvol (zonder breuk), maar bind ze nog niet aan. Laat ze terugflippen, rechtopstaan dus, zonder enig drukpunt, en met ook een wezenlijk hogere hoogte boven maaiveld. Want ook dat hoort uit te maken: ons inziens zelfs meer dan het drukpunten-verhaal alleen. Bij nachtvorst kan 20 cm hoger boven de grond, wel een halve graad schelen, bij al of geen wind. Iets voor een experiment, volgend jaar?
 

En nog een brainwave...
En in het verlengde van dit alles ook een nagekomen, zojuist gekregen brainwave. We hebben weleens om een uur of 04:00 in de wijngaard lopen wapperen met een groot stuk hardboard, om, als een helicopter boven de Chablis, de warmere lucht uit een iets hoger luchtlaagje naar beneden te duwen. Om 06:00, toen de zon prachtig opkwam was het klaar, met rondom de wijngaard een poedersuiker van ijskristallen op het groen, maar binnen de wijngaard druppels. Het werkte dus, toen. En we waren overigens ook goed kapot...

Maar nu de brainwave. Droontje kopen bij wijze van mini-Chablis-helicoptertje. Geen idee hoeveel neerwaartse push van lucht je met zo'n ding kunt bewerkstelligen, en of dat per apparaat (schoepen, wieken?) verschilt.

Maar als het net precies uw soort avontuur is: wees welkom tot het idee.

En nu echt de lente in. Over een week alweer wat zwavel spuiten?

Met opnieuw dank aan Jeroen van der Eng!

Copyright (c) Jet Wester 2015