Late nachtvorst, de stand tot nu toe
Zojuist een mail van een bevriende wijnbouwer, van Brabantse
signatuur, met zijn bevindingen m.b.t. de nachtvorst van de
afgelopen tijd. Omdat we er vanuit kunnen gaan dat we voor dit jaar
het ergste risico waarschijnlijk wel gehad hebben, en omdat de bevindingen die we
kregen goed stroken met de eigen ervaringen, het volgende.
Olie
Het spuiten met een olie (rapsol = 10% Micula, of met 10%
zonnebloemolie) heeft in drie wijngaarden waarvan wij weet hebben, niet
uitgemaakt voor een tragere uitloop.
Frostect
Het spuiten met Frostect (zie voorgaande artikelen) lijkt
wel effect gehad te hebben. Bij ons onlangs een nacht van
minus 5,6 aan de grond en min 4 op 1,5 meter, met minder schade dan vorig jaar. Vorig
jaar bij dezelfde temperatuur-waarden echt alles kapot, en alleen oogst van de
latere uitloop, alsnog, van bij-ogen.
Dit jaar voor het eerst Frostect gespoten, en de Souvignier Gris dit keer zonder zichtbare schade. De Johanniter op het zelfde perceel schade waar de knoppen nog vrij dicht waren; wat verder uit was, is goed gebleven. Misschien neemt een wakkerder knop meer Frostect op, en blijft daardoor beter buiten schot?
Inpakken
Ook interessant was opnieuw het bericht dat het inpakken van
rijen - dit keer met fleecedoek - de jonge uitloop een grotere knauw had gegeven
dan zonder. We kennen dit zelf ook, maar dan van het inpakken met noppenfolie.
Toen we de volgende ochtend kwamen, zagen we een omgekeerde isolatie: binnen
nog plakkend bevroren (scheutjes en brekende knoppen hadden na het inpakken vocht gewasemd, dat evengoed bevroren was als het water binnenin de cellen), buiten ruime dooi, met een spelend windje.
Drukpunten & terugflippen
En opnieuw kwam ons via de mail het interessante idee 'ter
ore', dat het misschien uitmaakt of je boogjes of strekkers gebogen hebt.
Strekkers hebben over hun hele lengte contact met de koude-geleidende crapaldraad
waar ze langs liggen; bij boogjes maar een paar drukpunten.
We hadden deze truc al eerder gehoord, maar zijn er niet
heel erg van onder de indruk. We kennen, ook in deze vorst-tijd, het wijngebied
van de Nahe in Duitsland, waar percelen met boogjes afgewisseld worden door die
met strekkers. Als de ene of andere methode van aanbuigen, zichtbaar verschil
zou maken na nachtvorst (en die heeft men daar!), dan zouden de boogjes
het inmiddels overal wel weer gewonnen hebben van de strekkers (boogjes zijn traditioneler). Is ons idee. En dat is niet zo...
Voor wie het drukpunten-verhaal aantrekkelijk vindt:
hier nog een andere truc. Buig je boogjes of strekkers succesvol (zonder breuk),
maar bind ze nog niet aan. Laat ze terugflippen, rechtopstaan dus, zonder enig
drukpunt, en met ook een wezenlijk hogere hoogte boven maaiveld. Want ook dat
hoort uit te maken: ons inziens zelfs meer dan het drukpunten-verhaal alleen. Bij nachtvorst
kan 20 cm hoger boven de grond, wel een halve graad schelen, bij al of geen
wind. Iets voor een experiment, volgend jaar?
En nog een brainwave...
En in het verlengde van dit alles ook een nagekomen, zojuist
gekregen brainwave. We hebben weleens
om een uur of 04:00 in de wijngaard lopen wapperen met een groot stuk
hardboard, om, als een helicopter boven de Chablis, de warmere lucht uit een
iets hoger luchtlaagje naar beneden te duwen. Om 06:00, toen de zon prachtig
opkwam was het klaar, met rondom de
wijngaard een poedersuiker van ijskristallen op het groen, maar binnen de
wijngaard druppels. Het werkte dus, toen. En we waren overigens ook goed kapot...
Maar nu de brainwave.
Droontje kopen bij wijze van mini-Chablis-helicoptertje. Geen idee hoeveel neerwaartse push van lucht je met zo'n
ding kunt bewerkstelligen, en of dat per apparaat (schoepen, wieken?)
verschilt.
Maar als het net precies uw soort avontuur is: wees welkom tot het idee.
En nu echt de lente in. Over een week alweer wat zwavel
spuiten?
Met opnieuw dank aan Jeroen van der Eng!
Copyright (c) Jet Wester 2015